創業昭和25年、晴れの国岡山でおかきやおせんべいを作っています。

岡山かき餅 丹波種黒大豆 醤油味

販売価格 486円(内税)

会員価格 432円(内税)

購入数
岡山は昔から温暖な気候と備前平野の豊富な水を利用し米どころとして栄えてきました。
「岡山かき餅」は温暖な気候と水に育まれた良質な岡山県産のもち米を100%使用しています。

岡山かき餅はお米の風味を活かすためお米を丸粒のまま蒸し、杵搗きで仕上げたお餅を木枠にとり冷蔵庫で3日間お餅が固まるのを待ちます。

固まったお餅は切断機で均一に切り分けられ、さらに乾燥機で2日間かけてゆっくりと乾燥していきます。1週間以上かけて出来上がった生地を手焼き専用の窯で一枚一枚焼け色を確かめながら焼き上げます。こうして造ったかき餅は噛んだときのカリっとした堅めの食感と後に残るお米の風味が味わえます。

国産の黒大豆(岡山県産を主に使用)をお餅に搗き込みました。昔ながらの製法で醸した丸大豆本醸造醤油で香ばしい風味の醤油味に仕上げています。

■原材料名
もち米(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、黒大豆、砂糖、澱粉、昆布エキス/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)

本品の製造ラインではえび・小麦・乳成分・卵・かに・ごまを含む製品を製造しています。

■内容量
14枚

■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 377kcal
たんぱく質 8.60g
脂質 1.20g
炭水化物 82.90g
食塩相当量 1.70g

※予告なく外装や内容量などの仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。

おすすめ商品

  • 倉敷ごぼうおかき 倉敷ごぼうおかき

    岡山県倉敷市名産のごぼうともち米を使用してふっくらと焼き上げたおかきにピリッと一味をきかせました。是非ご賞味ください!

    486円(内税)

  • 味おかき 味おかき

    軽いタッチのスナック感覚、ついつい後引くおいしさ。 米処岡山のかきもちです。

    270円(内税)

  • 備前焼 ギフトパッケージ24包 備前焼 ギフトパッケージ24包

    「備前焼せんべい」はお子様からご年配の方まで食べやすいようソフトな食感に焼き上げています。 焼き上がった熱々のおせんべいにサラダ油を掛けそのあと甘口のお醤油に浸けて味を馴染ませます。 そこに刻み海苔を振りかけ、最後に仕上げ乾燥をして出来上がり。 油を掛けることでお醤油味がまろやかになり、ついつい手が出てしまう一番人気の商品です。

    1,296円(内税)

  • 備前焼 割れ大袋【270g】 備前焼 割れ大袋【270g】

    「備前焼せんべい」はお子様からご年配の方まで食べやすいようソフトな食感に焼き上げています。 焼き上がった熱々のおせんべいにサラダ油を掛けそのあと甘口のお醤油に浸けて味を馴染ませます。 そこに刻み海苔を振りかけ、最後に仕上げ乾燥をして出来上がり。 油を掛けることでお醤油味がまろやかになり、ついつい手が出てしまう一番人気の商品です。

    378円(内税)

  • 素焼きかる焼 素焼きかる焼

    厳選した国産うるち米(国産)を使用し、植物油を使わず素焼きで仕上げましたので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。サクッと軽い食感で香ばしく、ほんのり甘口であっさりとした口あたりです。丹精こめて焼き上げたかる焼をぜひご賞味ください。

    270円(内税)